Генеральный менеджер управляет всеми процедурами отеля, улучшает работу сотрудников и добивается поставленных целей. Одной из задач, стоящих перед ним, является размещение требований и обучение работе своих подчиненных. Благодаря профессиональному подходу и опыту генерального менеджера создаются благоприятные условия работы в коллективе, и каждый сотрудник имеет возможность развиваться и вносить свой вклад в развитие компании. Менеджеры отелей разрабатывают, запускают и измеряют эффективность маркетинговых инструментов. Менеджеры полны энтузиазма и хотят делать свою работу и добиваться успеха. Менеджеры знают, как конкурировать и побеждать в гонках. Эксперты говорят о пяти качествах, на которые владельцам отелей следует обратить внимание при найме генерального менеджера
Креативность.
Задача генерального менеджера — создавать интересные истории, которыми можно поделиться с посетителями. Гостиничные сети плотно занимаются этим вопросом и активно развивают свои бренды. Небольшие отели работают по другим принципам. Менеджеры небольших отелей удивляют и впечатляют людей во время их посещения. Поэтому гостиничному бизнесу нужен человек, способный создавать впечатления для посетителей. Это означает, что рабочее место генерального менеджера находится не в офисе отеля, а в лобби.
Эксперты сходятся во мнении, что на эту должность подходит активный человек с творческим подходом. Он отвечает за создание правильной культуры в отеле. Отель с предвзятым менеджером отличается от серой массы средств размещения с обезличенным сервисом, стандартными номерами и скучной, одинаковой программой вознаграждений.
Чтобы гостиничный бизнес процветал, генеральным менеджерам необходимо научиться анализировать самих себя. Для этого им необходимо ответить для себя на несколько вопросов
Не все менеджеры умеют определять сильные и слабые стороны. Часто менеджеры, занимающие высокие позиции в компании, кричат на коллег и пытаются скрыть свои слабости. Креативные директора, умеющие анализировать себя, подбирают соответствующий персонал. Такой человек будет генератором идей и новатором. Они будут воплощать в себе интеллектуальное мышление директора и доклчивателя, которое уже будет присутствовать. После соответствующего анализа менеджер сможет подобрать в отеле команду, которая сможет эффективно работать долгие годы. В результате этой работы генерального менеджера удалось собрать устойчивую и гармоничную команду. В ней люди договариваются о том, кто будет мыть посуду, а кто зарабатывать деньги. Когда сделка заключена, бизнес преуспевает.
Предпринимательство.
По мнению экспертов, чтобы эффективно управлять гостиничным бизнесом, генеральный менеджер должен уметь адаптироваться к любой бизнес-среде. И даже те, кто привык работать по классическим стандартам, не всегда хорошо справляются с поставленными задачами в нестандартных условиях.
Подход владельца.
Чтобы повысить лояльность клиентов, развивать гостиничный бизнес и обслуживать гостей, генеральным менеджерам необходимо понимать бизнес-модель от начала и до конца. Оценивайте параметры деятельности отеля с точки зрения владельца, а не только с точки зрения клиента или партнера.
Менеджер отеля, который удовлетворяет гостей, но не обладает навыками маркетинга, долго на своем посту не продержится. Это связано с тем, что он не в состоянии отслеживать финансовые показатели отеля и внедрять инструменты и технологии для снижения затрат и увеличения прибыли в ближайшие месяцы и годы.
Отличный менеджер по продажам, маркетингу и управлению доходами, лучшие навыки — управление доходами и продажи. Он активно участвует в создании стратегий и обеспечении успеха жилых подразделений. Управляющий отелем разбирается в маркетинговом планировании и правильном размещении в гостиничном бизнесе. Генеральный менеджер не каждый день выполняет ту или иную функцию в рамках программы. Его ежедневная обязанность — искать возможности для улучшения обслуживания. Каждый день генеральный менеджер находит время для встреч с коллегами, чтобы оптимизировать доходы. Лидерство в группе зависит от его способности анализировать и содействовать. Он умеет работать в тесном контакте с продавцами и имеет опыт телефонных и других видов продаж. Успешные гостиничные менеджеры по своей природе и навыкам являются настоящими лидерами в индустрии гостеприимства.
Участие в жизни общества
Работа генерального менеджера заключается в поддержании регулярных контактов с обществом. Это жизненно важно для активного вовлечения других людей в бизнес. Работа с общественностью способствует продвижению бизнеса. Менеджеры посещают выставки, банкеты и профессиональные утренники. Это может привлечь новых людей к использованию социальных сетей, созданию сайтов и освещению бизнес-процессов в СМИ. Коммуникабельность — профессиональная черта. Менеджеры отелей легко вступают в общение с молодыми людьми и интересуются их бизнесом. Главная задача при общении с потенциальными партнерами — желание работать вместе. Это касается общения на сайтах, в социальных сетях и мессенджерах. Развиваться вам помогут статьи, имеющие высокую репутацию в городе или регионе. Чтобы эффективно продвигать свою сеть, рекомендуется публиковать статьи в СМИ. Генеральный менеджер — важная фигура. Он отвечает за хорошее размещение и привлечение новой аудитории и партнеров. Именно поэтому к выбору сотрудников владельца издания следует подойти обстоятельно.
ВАЖНО: Рекомендуется ознакомиться с уроками. Рекомендуется, чтобы уроки более подробно освещали тему данной статьи.
Предисловие к должностной инструкции.
0. 1 Документ действует с момента утверждения.
0. 4. Настоящий документ должен регулярно пересматриваться с периодичностью не более трех лет.
Основные принципы эффективного управления гостиничными группами
Пять основных принципов эффективного управления гостиничными группами
Светлана Подвезко, руководитель службы хаускипинга отеля Velvet Seasons с фондом 4 700 номеров, является автором тэг-канала «Метод отельера» об эффективных методах и способах построения эффективной работы с командами.
Прежде всего, необходимо иметь четкую и понятную организационную структуру и распределить роли между группами. Каждый сотрудник должен быть ознакомлен со своей должностной инструкцией и обязанностями. Это основополагающий аспект успешной системы управления.
Руководители должны поддерживать и поощрять сотрудников, чтобы они понимали свои обязанности и роли в команде. Только так можно обеспечить более гладкое и слаженное взаимодействие между различными подразделениями отеля. Распределение ролей в группе помогает сосредоточиться на специализации и выполнять обязанности более продуктивно. Каждый сотрудник будет знать, что он отвечает за конкретную задачу на своем рабочем месте. В то же время не менее важно постоянно обновлять существующие и создавать новые должностные инструкции. Только так можно быть гибким и адаптироваться к меняющимся требованиям и ожиданиям посетителей.
Начало работы 2. Бесперебойная коммуникация внутри группы
Для бесперебойной работы необходимо создать эффективную систему коммуникации и обратной связи. Регулярные совещания, обучающие семинары, отчеты и личные встречи помогут держать руку на пульсе и быстро реагировать на любые нововведения. С помощью такой системы коммуникации можно обмениваться информацией, делиться идеями, быстро решать вопросы и проблемы. Это будет стимулировать работников к более качественному обслуживанию гостей.
Открытые обсуждения и обратная связь между работниками играют важную роль на рабочем месте. Поэтому я призываю всех обратить внимание на эти моменты и активно участвовать в процессе коммуникации.
Цифровые HR-системы могут помочь с коммуникацией. Они поддерживают онлайн-общение, отслеживают статус работы и позволяют работникам быстро отслеживать новые запросы, такие как уборка номеров, смена обстановки и различные просьбы от менеджеров и посетителей.
Если в отеле нет системы управления, это означает, что он не имеет полного контроля над такими функциями, как бронирование, регистрация посетителей и управление номерами. Конечно, в таких случаях персонал отеля может выполнять эти функции вручную, например, бронируя номера по телефону или используя бумагу. Однако в конечном итоге это часто приводит к увеличению нагрузки на персонал, увеличению количества ошибок и снижению качества обслуживания.
Кроме того, без надлежащих систем управления работники могут не отвечать за свои действия, что иногда приводит к снижению продуктивности команды и возникновению несоответствий.
Принцип 3: Мотивируйте сотрудников
Помимо мероприятий и встреч, которые помогают достичь общих целей, они способствуют поддержанию мотивации, вознаграждению сотрудников за работу и сосредоточению на личном успехе каждого члена команды. Поскольку все мы уникальны и обладаем собственными сильными сторонами, следует подчеркивать индивидуальные достижения, а не концентрироваться только на общих целях. Проведите церемонию награждения выдающихся сотрудников и поблагодарите их за успехи перед всем коллективом. В конце концов, именно признание и похвала часто служат сильной мотивацией для роста. Особенно сильно на мотивацию влияет заработная плата, которая была впервые названа главным мотивирующим фактором, как показало исследование.
Важным фактором при создании системы наказаний является их объективность. Важно: санкции должны быть ясными и понятными, информация должна быть доведена до сведения всех сотрудников, а определенные ситуации могут привести к их применению. В принципе, это могут быть нарушения трудовых обязанностей или правил безопасности, серьезные проступки на рабочем месте или незнание установленных стандартных операционных процессов.
Кроме того, руководители должны быть восприимчивы к отзывам работников и готовы рассмотреть предложения по улучшению системы наказаний.
Начало 5: Не полагайтесь только на себя
Еще один важный аспект — умение делегировать ответственность. Все мы знаем, что в одиночку невозможно добиться больших результатов. Поэтому, если вы хотите быть успешным и в какой-то степени свободным, вам нужно научиться доверять своим сотрудникам и распределять обязанности.
Это мой путь к покорению суверенитета поручений. Некоторое время назад я столкнулся с проблемой, когда пытался справиться со всей работой самостоятельно. В результате я чувствовал, что мне постоянно платят, и у меня не было свободного времени, чтобы расставить приоритеты. Теперь я понимаю, что распределение — это ключ к эффективной системе управления и достижению успеха в команде.
Рекомендации, которые помогут вам научиться распределять обязанности:
Важно вникнуть в природу необходимости поручений и осознать свои возможности и ограничения.
Как правильно рассчитать RevPar
Свойства, необходимые менеджеру
Организационный потенциал,
Автоматизированная PMS-система BNOVO входит в ежедневную рутину и значительно упрощает контроль над бизнес-процессами. Тщательно продуманные модули для различных бизнес-процессов позволяют автоматизировать все, что делает управляющий отелем, — от регистрации посетителей до организации уборки и управления номерами с электронным замком. С помощью Channel Manager осуществляется управление резервом номеров, система отслеживает бронирования на всех онлайн-платформах, на которых представлен отель.
Отдельный раздел бронирования позволяет организовывать продажи прямо с сайта или из социальных сетей, без интернета и его дополнительных платежей. Для менеджеров очень важна способность системы отображать бизнес-процессы, анализировать данные и интегрироваться с CRM. Полный перечень функций Bnovo PMS занял бы несколько страниц, поэтому удобнее ознакомиться с ними на соответствующих страницах сайта. Однако очевидно, что облачная система управления отелем способна значительно повысить эффективность работы менеджера и облегчить выполнение поставленных задач.
Проанализируйте цены конкурентов Bnovo — управляйте своим доходом уверенно!
Преимущества и недостатки работы менеджером
Профессия менеджера гостиничного бизнеса очень востребована в нашей стране. Это связано с тем, что настоящих профессионалов, способных достойно решать многие задачи, гораздо меньше, чем хотелось бы. В первую очередь необходимо упомянуть о некоторых преимуществах этой работы.
Огромный потенциал для самореализации и реализации творческого потенциала,
Bnovo 300-200 Рекламный баннер — менеджер по работе с каналами сбыта
detector