Основное назначение кухонной вытяжки — улавливать и удалять испарения. Ее назначение — не устранять запахи, возникающие при приготовлении пищи, а освежать и омолаживать воздух как на кухне, так и во всей квартире. Неслучайно рекомендуется оставлять дверь на кухню открытой, когда вытяжка работает. Необходимо проветривать весь дом и давать вытяжке работать как можно дольше.
При этом выделяются различные продукты сгорания, особенно при приготовлении пищи на газовых кухнях, но это в наименьшей степени влияет на здоровье человека и его квартиры. Даже без вытяжки маслянистая пыль и копоть оседают на крыше и стенах. Стены требуют частого ремонта и дополнительных затрат. Хорошая вытяжка — это достаточное условие для того, чтобы на кухне было свежо и чисто.
Главным компонентом каждой вытяжки является мотор, а основным показателем работы мотора — его мощность. Производительность — это количество воздуха, выходящего через вытяжку в единицу времени. Рассмотрим, например, среднюю площадь современной русской кухни 9-12 кв. м при высоте 2,7 м. Объем такой кухни составляет 24,3-32,4 кубических метра. Согласно российским санитарным нормам, воздух на кухне должен меняться не менее 10 раз в течение часа. Это означает, что мощность двигателя кухонной вытяжки должна составлять не менее 324 куб. м/час. Этаж, на котором вы живете, длина трубопровода, загрязненность трубопровода, перепад температур летом, интенсивность приготовления пищи, запас мощности, если на кухне курят гости, — вот факторы, которые необходимо учитывать при выборе вытяжки в зависимости от ее производительности. Как правило, минимальный КПД следует умножать на два. Это означает, что оптимальная производительность вытяжки не должна превышать 600 куб. м/час.
Чем выше мощность, тем выше шум. Эту проблему пытаются решить все кухонные вытяжки. И весьма успешно. В результате длительных и тщательных испытаний многие современные вытяжки имеют двигатели, разработанные с учетом максимальной производительности и минимального уровня шума. Они оснащены специальными защитными прокладками, отделяющими мотор от корпуса, и относятся к категории малошумных вытяжек.
Эффективность и срок службы вытяжки во многом зависят от ее жирового фильтра. Многие вытяжки оснащены многоразовыми и съемными многослойными алюминиевыми жировыми фильтрами. Такие фильтры можно без опаски мыть теплой водой с мылом. Делать это следует лишь раз в месяц.
Несмотря на техническую сложность вытяжки, ее использование просто и удобно. Этому способствуют специально разработанный переключатель и таймер, которыми оснащены многие вытяжки. Когда вы закончили готовить, можно включить таймер и покинуть кухню. Благодаря таймеру вытяжка выключится сама, а остатки пара и воздух в кухне будут полностью очищены.
Благодаря разнообразию моделей, форм, размеров и цветов, вытяжки украшают каждую кухню — от классических до самых современных дизайнов.
Тараканы и крысы появляются из вентиляции. Можно загерметизировать вентиляцию и установить хорошую вытяжку со сменными фильтрами.
Можно проветрить дым от жаровни… Нет необходимости ставить вытяжку на дорогу. Это можно сделать с помощью фильтра над газовой кухней.
Чтобы избежать копоти, я делаю ремонт через два года, пока вытяжка, на собственном примере, не стала красивой и чистой!
Жир и пар от приготовления пищи распространяется по всей кухне: меняется кухонная утварь (а иногда и цвет).
Если вентиляция плохая, то да. В противном случае все запахи варки и жарки, копоть будут распространяться по всей кухне и даже в комнату.
Они смотрят, куда он выводится. Если есть общая система вентиляции, которая может быть заблокирована, и если она в остальном «общая» (т. е. вентиляция может делиться запахами с соседями в лифте), то нет. Если вы найдете другой способ, прочитайте специальные свойства вытяжки и рассчитайте, какой мощности она должна быть при отсутствии шкафа объемом 1,5 куб. м и всей кухни. Вытяжка есть, но я ею не пользуюсь, потому что это умно, как мне кажется. Это значит, что они просто занимают место и делают интерьер похожим на все остальные.
Вытяжки над варочной панелью нужны только для дизайна. В остальном это только недостаток. Если в стене есть вентиляционное отверстие и через него забирается воздух при открытом окне квартиры, весь угарный газ попадает туда. Воздуховоды обычно располагаются на кухне и в туалете. Если вас все же убедили купить вытяжку с трубкой в вентиляционном отверстии, то хотя бы не подключайте ее к вентиляционному отверстию. Оставьте ее висящей. В противном случае часть дыма при ее подключении будет попадать в квартиру. С физической точки зрения, чем ближе воздухозаборник к потолку, тем чище воздух в квартире. Кроме того, поскольку вытяжка создает воздухозаборник под межкомнатной дверью, весь пепел распределяется по квартире через дверь и удерживается на высоте вытяжки. В промышленности вытяжки используются только в качестве основного средства вентиляции.
Это невозможно, это маркетинг, вытяжка только удаляет золу, если есть утечка, то поднимающийся основной воздух не всасывается, сама труба в большинстве случаев герметична. Даже сжиженный газ не допускается.
Преимущества и недостатки
Вытяжка появилась в середине XX века и успешно завоевала сердца и умы домохозяек по всему миру. Это вполне оправдано, ведь она имеет множество преимуществ перед обычной открытой вентиляцией, например.
Регулярное использование вытяжки во время приготовления пищи уменьшает количество агрессивных моющих средств и очищает кухню от жира. Кроме того, крыша и фартук могут быть не так часто эстетичны, как дым, меньше, чем копоть.
Кроме того, свежий воздух на кухне — это обещание здоровья для хозяек, которые проводят перед кухней по несколько часов в день. Кстати, согласно санитарным нормам, во время приготовления пищи воздух в помещении должен освежаться не менее 10 раз в час.
Несмотря на популярность прибора, бонеты не лишены недостатков. Следуйте этим принципам:
Сказать «да» кухонной вытяжке — одна из услуг команды «умного ремонта», которая подключает прибор после ремонта. Это полезно Потому что с начала работы и до ее окончания вам не придется беспокоиться об оттенках, например, о поиске другого мастера.
Виды кухонных вытяжек
Мощные и компактные островные — на рынке представлено множество типов вытяжек. Их можно использовать как в домашних условиях, так и на кухнях заведений общественного питания и офисов. Рассмотрим самые популярные варианты этого устройства.
В зависимости от того, как и где они крепятся, существуют различные типы вытяжек.
Одним из основных параметров при выборе электрооборудования является принцип работы. Различают приточные и рециркуляционные вытяжки. Загрязненный воздух выводится на улицу через вентиляционные каналы, что повышает эффективность работы приточного устройства и быстрее обновляет воздух. Затраты на установку, да и сама стоимость устройства, также выше. Такие устройства предпочтительно устанавливать на кухнях, где часто готовят жирную пищу.
Второй тип — рециркуляционные вытяжки. В отличие от блоков питания, они менее дорогостоящие и менее мощные, но зато компактные и работают бесшумно. Загрязненный воздух проходит через встроенный фильтр, оставляя за собой запахи, копоть и жир, после чего очищается и возвращается в помещение.
При изучении технических характеристик почти всегда обращают внимание на возможности прибора, панель управления и материал фильтра. Если внутри установлен угольный фильтр, это означает, что он очищает воздух от неприятных запахов. Фильтры из активированного угля являются одноразовыми и подлежат замене каждые полгода.
В дополнение к угольному фильтру капот оснащен жироулавливающим фильтром. Он задерживает частицы сажи и жира и защищает от них компоненты оборудования. Многоразовый жировой фильтр изготовлен из нержавеющей стали или алюминия. Легко чистится — просто очистите и ополосните гриль.
Одноразовые жировые фильтры также практичны. Их не нужно чистить, а при загрязнении можно просто заменить.
Благодаря различным формам и способам крепления можно выбрать вытяжку, соответствующую дизайну и техническим характеристикам дома.
Назначение кухонных вытяжек
Еще на этапе проектирования квартиры или частного дома создаются условия для обеспечения оптимального микроклимата в жилом пространстве, где комнаты являются источником кислорода, а ванная и кухня — выходом загрязненного воздуха. Тем не менее, если вентиляционные шахты в многоквартирных домах забиты, а иногда и не чистятся годами, то создать статус-кво и справиться с некоторыми видами загрязнений очень сложно. В этом случае на помощь может прийти обычная вытяжка. Их конструкция оснащена мощным мотором, который высасывает воздух из помещения. Дальнейшая работа зависит от типа устройства.